Ratatouille Party :)
En regardant 100% Mag hier soir, je suis tombée sur une recette de ratatouille et je vous assure
qu'elle est terrible ;).
Voici donc les ingrédients nécessaires pour une ratatouille pour 2 personnes :
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 aubergine
- du basilic
- du thym
- des olives vertes
- sel et poivre
- huile d'olive
Eplucher l'oignon et l'émincer. Le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Laver et couper les tomates en quartier. Vous pouvez les éplucher afin de ne garder que la chair.
Ajouter les tomates à votre oignon.
Pendant ce temps laver l'aubergine et l'éplucher une tranche sur deux. La couper en fines rondelles que vous allez faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Eplucher votre courgette, couper la en rondelle et faites la revenir dans une pôele avec un peu d'huile d'olive.
Une fois que vos légumes sont dorés, rajouter les à votre mélange tomates et oignon qui a réduit.
Mélanger bien le tout. Ajouter le basilic et les olives. Assaisonner à votre goût.
Et maintenant régaler vous :).
Personnellement, ce soir là, j'ai accompagné ma ratatouille d'un peu de pâtes et d'une viande hachée.
Mon homme s'est régalé ;).
qu'elle est terrible ;).
Voici donc les ingrédients nécessaires pour une ratatouille pour 2 personnes :
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 aubergine
- du basilic
- du thym
- des olives vertes
- sel et poivre
- huile d'olive
Eplucher l'oignon et l'émincer. Le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Laver et couper les tomates en quartier. Vous pouvez les éplucher afin de ne garder que la chair.
Ajouter les tomates à votre oignon.
Pendant ce temps laver l'aubergine et l'éplucher une tranche sur deux. La couper en fines rondelles que vous allez faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Eplucher votre courgette, couper la en rondelle et faites la revenir dans une pôele avec un peu d'huile d'olive.
Une fois que vos légumes sont dorés, rajouter les à votre mélange tomates et oignon qui a réduit.
Mélanger bien le tout. Ajouter le basilic et les olives. Assaisonner à votre goût.
Et maintenant régaler vous :).
Personnellement, ce soir là, j'ai accompagné ma ratatouille d'un peu de pâtes et d'une viande hachée.
Mon homme s'est régalé ;).