Gambas au Curry :)
Petite recette très sympathique et très simple à faire pour un petit dîner en amoureux <3.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 16 Gambas crues
- 1 demie cuillère à soupe de curry
- 2 tiges de ciboulette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide.
- Sel
Commencer par décortiquer les gambas en laissant la carapace du bout de la queue.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Jetez y les gambas et les poudrer aussitôt de curry.
Les faire sauter à feu vif pendant 3 minutes.
Mettre les gambas dans un plat et décorer avec la ciboulette que vous aurez préalablement ciselée.
Servir aussitôt.
Perso, je les ai accompagné avec du riz et je vous assure que mon chéri a troouvé qu'elles avaient un goût de trop peu mdrrr :).